El Jardín del Convento

En la plaza más hermosa y tranquila del casco antiguo de Hervás, presidida por el antiguo Convento de los Trinitarios Descalzos, destaca una casona solariega de mediados del XIX, de líneas limpias y simétricas que le dan un aire de elegante sobriedad y armonía. En su restauración se ha respetado la configuración original del edificio y la amplitud de sus habitaciones y pasillos. Se ha rescatado el esplendor de la piedra estructural de sus gruesos muros, el entramado de madera de sus paredes interiores, la viguería de castaño de sus techos, el mobiliario original, así como un sinfín de elementos que la casa conservaba desde su construcción, como puertas, cerraduras, herrajes o baldosas.

Orientado al Sur, aparece un afortunado espacio de paz y recogimiento que combina un huerto ecológico y un esplendoroso jardín ornamental abierto al bosque y la montaña, con setos de boj centenario delimitando el trazado geométrico de sus paseos.

Según los mapas, Hervás está en Extremadura, pero sus bosques, huertas, aguas, praderas y montañas, hacen del pueblo un paraíso verde, una sucursal de Asturias, un trozo de cielo.

Hervás no ha sido todavía declarado Patrimonio de la Humanidad, pero es la sorpresa que nadie espera: un sotobosque admirado por los botánicos de Salamanca, oleadas de olivos, viñas y frutales, tres ríos y decenas de arroyos, dan a Hervás ese carisma privilegiado. Con razón los judíos se enamoraron de este lugar y levantaron sobre orígenes romanos y templarios un barrio de encanto medieval cuyos tejados juegan a besarse.

Desde el mirador de la iglesia renacentista, a la altura de torre y de campanas y de chovas, uno se da cuenta de que no importa que los Reyes Católicos se pasaran de listos dando puerta a los hebreos, pues este lugar sigue siendo tan hermoso, que dentro de poco habrá que pedir pasaporte para entrar a verlo.

Hervás quizá es un pueblo más en esa media huebra llamada España, pero aquí hay algo que uno no puede explicar. Aquí hay violetas, duendes y ternuras que te dicen que por fin estás en casa.

( Valentín Ginés, Hervás, entre árboles amigos, Hervás, enero 2003 )

ACTIVIDADES EN LA NATURALEZA

Senderismo: disponemos de más de 14 planos con diferentes rutas por todo el Valle del Ambroz. Los senderos discurren por la montaña o por el llano de la dehesa; entre los pueblos o haciendo circuitos alrededor del mismo municipio. Hay una gran variedad de rutas según la dureza y el tipo de paisaje, pero todos son una gozada para disfrutar del entorno.

Aparte de caminar por el campo, también se puede montar a caballo, en mountain bike o bicicleta de descenso, para los más aventureros, además de esquiar en La Covatilla, a 30 min de Hervás.

TURISMO CULTURAL

Gastronomía, aguas termales, museos, barrio judío, pueblos con encanto, como Candelario y Granadilla, buenos garitos de tapas y de copas para disfrutar de todas las cosas buenas de forma asequible.

Alojamiento, desayuno bufet e iva incluidos en el precio.

Diponemos de un jardín de 1000 m2, un porche y terraza. Servicio de habitaciones, cenas en verano en el jardín con los productos de nuestra propia huerta ecológica.

Salón común con chimenea.

Piano.

Wi-Fi libre en toda la casa y el jardín.